Škola světové kuchyně

Kompletní kurz světové kuchyně
je připravený ve spolupráci s šéfkuchaři
prestižní mezinárodní italské kuchařské
školy ALMA. 120 receptů na nejznámější
či nejtypičtější pokrmy národních
kuchyní je seřazeno podle jednotlivých
světadílů a zemí. Jejich hlavní součástí
je názorný výklad s barevnými fotografiemi,
které krok za krokem popisují
přípravu, vysvětlují jednotlivé postupy
od základních až po pokročilé a předvádějí,
jak pokrm správně servírovat.
Kniha je velkým pomocníkem i těm,
kdo nejsou znalci exotických pokrmů,
a to nejen proto, že nabízí velmi jasný
postup – v závěru je též uveden podrobný
slovníček s vysvětlením nejsložitějších
pojmů a s radami, kde získat
nebo čím případně nahradit cizokrajné
suroviny.